Говядина, выдержанная не менее 21 дня  в холодильнике для сухого созревания DRY AGER

Вес: 470 гр +/-30 г

Пищевая эн. ценность в 100 гр. продукта: белки-18 г; жиры-12 г 750 кДж/180 кКа

Способ приготовления: Перед обжариванием мясо для стейка должно быть комнатной температуры. Промокните мясо от лишней влаги простыми бумажными полотенцами. Нанесите слой оливкового масла, посыпьте крупной солью и пряными травами (розмарин, тимьян) Вот и все – стейк готов к обжариванию на гриле или сковороде.

Teмпература хранения — 18 С, не более более 9 месяце